การออกแบบโครงสร้างหลักสูตร รายวิชา และหน่วยกิตในหลักสูตรนี้ พัฒนาขึ้นตามประกาศคณะกรรมการมาตรฐานการอุดมศึกษา เรื่อง เกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรระดับปริญญาตรี พ.ศ. 2565 ได้กำหนดโครงสร้างหลักสูตรไว้ให้หลักสูตรต้องประกอบด้วย รายวิชาหมวดศึกษาทั่วไปไม่น้อยกว่า 24 หน่วยกิต และรายวิชาในหมวดวิชาเฉพาะไม่น้อยกว่า 92 หน่วยกิต และรายวิชาหมวดวิชาเลือกเสรีไม่น้อยกว่า 6 หน่วยกิต ดังนี้
3.1 จำนวนหน่วยกิตที่ศึกษาตลอดหลักสูตร 122 หน่วยกิต
3.2 โครงสร้างหลักสูตร
1) หมวดวิชาศึกษาทั่วไป ไม่น้อยกว่า 24 หน่วยกิต
2) หมวดวิชาเฉพาะ 92 หน่วยกิต
2.1) วิชาพื้นฐานเฉพาะด้าน 18 หน่วยกิต
2.2) วิชาเฉพาะด้าน 62 หน่วยกิต
2.2.1) กลุ่มวิชาอุตสาหกรรมชีวภาพ 38 หน่วยกิต
2.2.2) กลุ่มวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศและปัญญาประดิษฐ์ 6 หน่วยกิต
2.2.3) กลุ่มวิชาธุรกิจและการตลาดด้านอุตสาหกรรมชีวภาพ 12 หน่วยกิต
2.2.4) กลุ่มวิชาภาษาอังกฤษเชิงวิชาชีพ 6 หน่วยกิต
2.3) วิชาเลือก 6 หน่วยกิต
2.4) วิชาฝึกประสบการณ์วิชาชีพ 6 หน่วยกิต
3) หมวดวิชาเลือกเสรี ไม่น้อยกว่า 6 หน่วยกิต